L & S Cheurlin

(Champagne)

 Das Champagnerhaus L&S Cheurlin liegt im Süden der Champagne, in der malerischen Region Côte des Bar, und steht für eine aufregende, moderne Generation von Winzerchampagnern. Die Brüder Lucie und Sébastien Cheurlin führen das traditionsreiche Familienerbe mit einer klaren Vision fort, die ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit und biodynamischer Arbeitsweise steht. Auf den typischen Kimmeridgium-Kalksteinböden der Region kultivieren sie vor allem Pinot Noir und Chardonnay, die den Grundweinen eine faszinierende Kraft, Struktur und tiefe Mineralität verleihen. Im Keller wird den Champagnern extrem viel Zeit auf der Hefe gegönnt und bewusst auf eine hohe Dosage verzichtet, wodurch der pure, unverfälschte Charakter des Terroirs im Vordergrund steht. Das Ergebnis sind hochfeine, lebendige und charakterstarke Champagner, die mit präziser Frische, feiner Perlage und puristischer Eleganz anspruchsvolle Genießer weltweit begeistern.