Vignobles Bulliat

(Beaujolais)

Das Domaine Régis Bulliat ist ein fantastisches Entdecker-Weingut im Herzen des Beaujolais, das für lebendige, handwerklich präzise und zutiefst terroirgetreue Weine steht. Heute wird der Familienbetrieb in zweiter Generation von Noel Bulliat geführt, der das Gut mit viel Weitblick konsequent auf zertifiziert biologischen Anbau umgestellt hat.

Die Weinberge erstrecken sich über renommierte Appellationen wie Morgon, Chiroubles, Fleurie und Moulin-à-Vent. Auf den charakteristischen, kargen Granit- und Schieferböden der Region läuft die traditionelle Gamay-Traube zu absoluter Höchstform auf. Im Keller setzt das Weingut auf eine behutsame, naturnahe Vinifikation, um die pure, unverfälschte Frucht und die Typizität jeder einzelnen Lage perfekt herauszuarbeiten.

Die Weine von Régis Bulliat bestechen im Glas durch eine betörende, saftige Aromatik von roten Beeren, feinen floralen Noten wie Veilchen und einer packenden, mineralischen Frische. Am Gaumen zeigen sie sich wunderbar balanciert – mit der für das Beaujolais so charmanten, unkomplizierten Trinkfreude, gepaart mit einer überraschenden Tiefe, Struktur und eleganten Länge. Ein großartiges Aushängeschild für das moderne, qualitätsfokussierte Beaujolais!