Dieser „Beauroy“ hat eine helle und brillante Goldfarbe, eine blumige Nase von schöner Intensität, verführerische Noten von Linde und exotischen Früchten, ausgeglichen durch die Aromen frischer Mandeln. Feinschmeckerischer und großzügiger Auftakt mit Zitronenfrische, geschmeidiger, kraftvoller Gaumen, der sanft zu Meeresfrische und Gewürzen zurückkehrt. Im Finale liegt die Bitterkeit, die diesem Wein eine schöne Ausgewogenheit und Großzügigkeit verleiht.
Speisebegleitung
Er passt gut zu Fisch und Schalentieren sowie zu Ihren Blanquettes oder Confits. Er kann auch Gerichte mit exotischeren Noten (Mango-, Ingwer-Noten usw.) begleiten.
