Cornas AOP

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Domaine des Remizières Cornas

Verkostung

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Dieser Wein ist frisch, klar und deutlich von feiner Mineralik geprägt. Im Glas offenbnart er die fruchtigen Aromen von Brombeeren, viel Cassis und Schwarzkirsche sowie Heidelbeeren, Süßholz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Am Gaumen ein sehr klarer und saftiger Auftakt. Die feinen Gerbstoffe sorgen in Verbindung mit der vollmundigen Frucht und der reifen Säure für die perfekte Struktur. Der Wein ist üppig, aber nicht schwer und hat eine gute Länge mit geschmeidiger Struktur. 

Speisebegleitung

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Passt zu Rindfleisch, geschmortem Wildbraten und Geflügel.

Details

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Farbe:  Rot
Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Rebsorte: Syrah
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Jahrgang: 2021
Rebenalter: 40 Jahre
Ausbau: Edelstahl- und Betontanks
Kennzeichnung: enthält Sulfite
Region/Gebiet: Rhône
Herkunftsland: Frankreich
Abfüller: SAS Les Remizieres - 26600 Mercurol-Veaunes - France