Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase Noten von schwarzen Früchten und ausgeprägten Gewürzen sowie Röstaromen. Gut strukturierter Wein mit kräftigen Tanninen und gutem Alterungspotenzial.
Speisebegleitung
Fisch, gegrilltes Fleisch, Geflügel. Entrecôte oder Braten und Wildgeflügel. Schafskäse oder Comté. Dessert mit roten oder schwarzen Früchten.
Details
Farbe: Rot Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée (AOP) Rebsorte: 100% Merlot Menge: 0,75l Alkoholgehalt: 2015 : 13,5 % vol 2016 : 14 % vol 2018: 14,5 % vol 2019: 14,5 % vol 2020: 14 % vol Ausbau: 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Ein Drittel der Barriques wird jährlich erneuert. Kennzeichnung: enthält Sulfite Region/Gebiet: Bordeaux Herkunftsland: Frankreich Abfüller: S.C.E.V. Vignobles Goujon & Fils - 33141 Saillans - France
