Sancerre AOP
Die Weinberge der Appellation "Sacncerre" sind ein außergewöhnlicher Ort. Von den Hügeln aus, welche die Loire dominieren, umfasst das Panorama eine Hügellandschaft, welche für die Weinreben perfekt geeignet ist. Durch die ideale Ausrichtung sind die Reben exponiert und zugleich geschützt, wodurch die Weinqualität gewährleistet werden kann. Auch der kalkhaltige und silikatische Boden trägt zu dieser Qualität bei. Dabei sind die Hügel auf einer Höhe von 300 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel teilweise so steil, dass die Winzer Winden benötigen, um an den Reben arbeiten zu können.
Durch seine fruchtige, natürlich kräftige Bewertung und durch seinen unnachahmlichen Feuersteingeschmack, ist der Sancerre zu einem der großen Weißweine der Welt geworden.
Sancerre Blanc
(Domaine Auchère)
Ein intensiver und ausgeprägter Duft von Zitrusfrüchten, mit dominierenden Aromen von Lychee, Grapefruit und Pfirsich. Rund und kräftig im Geschmack, bietet der Wein eine gute Säure und angenehme Länge.
Cuvée de L‘Abbaye
(Domaine Auchère)
Ein Weißwein mit blassgelber Farbe. Komplexe und reife Aromen. Sehr rund und kräftige Noten von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Bemerkenswerte Evolution, unterstützt durch eine konstante Säure.
Sancerre Rosé
(Domaine Auchère)
Ein frischer, kräftiger Roséwein, mit Düften von exotischen Früchten und einer intensiven Farbe.
