Beaujolais Primeur

Der Beaujolais Nouveau oder auch Beaujolais Primeur genannt, ist der erste Wein, der schon im Jahr seiner Herstellung verkauft werden kann. 

Traditionell geschieht dies immer am dritten Donnerstag im November.

Durch seine spezielle Fermentationstechnik erlangt der Beaujolais Primeur einen überwältigenden Duft, sowie eine herausragende Frische.